今年以来，册亨县油茶加工企业围绕技改扩能、数字赋能、全链提质，持续优工艺、扩品类、拓市场。贵州大亨油茶科技有限公司依托册亨县35.5万亩原生态油茶资源，以技改扩能为抓手，推动生产提质、产业提效。目前，公司日灌装山茶油能力达到8000瓶，今年订单已排至10月。

走进册亨县油茶科技产业园，鲜油茶果脱蒲干燥生产线和油茶籽冷榨冷提生产线正满负荷运转。包装车间里，各条生产线有序作业，10多名工人进行灯检、喷码、包装等作业，一瓶瓶山茶油即将发往广东、浙江、贵阳等地。经过技改后，公司灌装线新增全自动灌装、打盖、锁盖、贴标等设备，在线检测、参数调控等数字化手段同步应用，灌装精度和产品一致性稳步提高，有效保障订单交付。

贵州大亨油茶科技有限公司灌装车间工人贺才芝说：“技改后设备比过去好用，灌装、压盖、贴标各管一段，我们几个人配合着干，订单多的时候一天能灌6000瓶左右，比以前凭经验干活准多了。在厂里面上班几年了，活路也很稳定，能挣钱还能顾家。”

在稳定产能的同时，公司持续补链、延链。依托全产业链基础，公司持续丰富产品矩阵，现有“原始密码”“炊师傅”等山茶油系列产品及菜籽油、山茶油衍生产品，并新开发“生态册亨 布依好礼”大礼包，通过线上线下渠道同步销售。今年，公司提前备足原料，产品备货量达3万多盒，截至9月中旬营业额5595.61万元。

贵州大亨油茶科技有限公司生产部经理杨成武说：“这几年我们重点在补链、延链上下功夫。前端有鲜果烘干、茶籽储存，中间有冷榨冷提、灌装，后端有茶粕利用和品牌销售，链条打通后，原料有保障、品质能控制，附加值也上来了。”

在研发端，公司持续加大科技投入，依托研发中心配备的紫外分光光度计、细胞破碎仪等设备，对油茶生产全流程指标严格把关，改进和优化油茶生产工艺，为开发新产品提供技术支撑。

贵州大亨油茶科技有限公司技术研发中心研发员龚源源说：“我们正在做山茶油的活性成分分析与检测，重点开展山茶油的天然活性成分特性的研究。目前，我们已经推出的有山茶面膜、手工皂、精油等衍生产品，下一步，我们将推出洗护类和护肤类的新品，进一步提高山茶油的使用价值。”

从鲜果收购到精深加工，从食用油到护肤产品，大亨油茶正推动油茶产业向“精、深、特”方向发展。公司通过订单收购、劳务用工等方式带动周边群众参与产业发展。目前，公司正抢抓三季度收官节点加快生产，确保完成全年目标任务。

贵州大亨油茶科技有限公司生产部经理杨成武说：“下一步，公司将借助中国联通帮扶资源，对灌装生产线实施新一轮技改，重点提升自动化、数字化水平，进一步降低生产成本、提高生产效率、提升产品品质。同时，继续以科技为核心，加大产品研发和品牌宣传力度，引进高技能人才开展产品文创和后端研发，不断丰富油茶产品种类，强化产业辐射带动能力，为当地群众提供更多就业机会，推动油茶产业高质量发展。”