距离端午节还有一个月，粽子已提早上市。连日来，记者走访城区多家饼屋、超市发现，一些饼屋推出了多款新奇口味粽子的同时，悄悄刮起“健康风”，低脂、低糖的粽子成为市场新宠，受到消费者青睐，今年粽子的售价与去年基本持平。

▲端午粽礼盒素面朝天。

5月20日下午，在蒸阳南路一饼屋，简约的真空包装粽子摆放在店内醒目位置，粽子礼盒素面朝天，除了蛋黄肉粽、五花肉粽、鲜肉粽等传统口味粽子之外，这家饼屋还推出了新品酱汁排骨粽。饼屋的服务员介绍说，相较传统口味粽子，这里的红袍豆沙粽卖得更好，它口味清淡，易于消化。她还透露，今年将把粽子包得更紧实些，“现在大伙都喜欢吃有点嚼劲的，太松散了，反而不受欢迎。”

▲端午粽提早上市，被摆在店内显眼处。

仙姬巷一超市推出的每斤9.9元的豆粽，价格亲民，受到中老年顾客的欢迎。“低脂低糖的豆粽，吃了肠胃没负担，也不用担心热量超标、发胖。”市民张大婶边说边笑，顺手抓起3个豆粽放进购物袋，转身往称重台走去。超市销售人员告诉记者，今年消费者买粽子不光看馅料，更看重食材品质，关注配料中盐、糖的含量，希望既要吃出节日氛围，又不用担心热量超标。据了解，今年粽子促销战5月初就已打响，预计6月中旬将迎来销售高峰。

（文/图 全媒体记者胡亚华）